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Explicación científica de por qué no beber vino tinto con pescado

No sólo es una tradición culinaria el acompañar el vino tinto con carne roja y no con pescado, ya que un equipo de investigación japonés ha descubierto que existe una explicación científica para ello. El investigador Takayuki Tamura y sus colegas del laboratorio de investigación y desarroll más »