La incursión de la comida y la cultura peruana en Peru, Nebraska, fue galardonada en la categoría Videos de viajes y aventuras
La exitosa campaña publicitaria destinada a promocionar la Marca Perú recibió un merecido reconocimiento en los prestigiosos premios Webby, considerados en Esta más »
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Cocineros al Limite – Desde Argentina, Venezuela, México y Colombia, Hoy tendrás que preparar una torta exclusiva y tendrás que conseguir buenos puntos para pasar de nivel en nivel, recuerdas que estas en un desafió. Instrucciones: En el juego. más »
Turismo en Botswana Nos encontramos aquí con un país especial en la manera de que se tomaron medidas a fin de preservar sus patrimonios naturales, estas consistieron en evitar el turismo que fomentaba la explotación y destrucción de la naturaleza. Geográficamente el 70% está cubierto por el desi más »
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Viajes turisticos, el 23-06-11, en
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Un mensaje a los cocineros del mundo para que su labor se convierta en un canal de oportunidades comprometidas con la humanidad, de manera que trascienda el simple hecho de cocinar, emitirán los nueve chefs más importantes del planeta en la Cumbre G9 que se desarrollará en Lima en setiembre próximo más »
El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Mariano Valderrama, planteó la necesidad de crear la marca ?Cocina peruana?, a fin de que la difusión de la gastronomía nacional en el exterior vaya de la mano con la comercialización de los insumos que utiliza. Refirió que se debe crea más »
Lima (Peru.com).- Un grupo de cocineros encabezados por el chef Gastón Acurio y los restaurantes que agrupa la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) pidieron que se declare la veda indefinida de las conchas negras y decidieron sacar de sus cartas los platos hechos a base de este marisco. Desde hac. más »
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FUTBOL PERUANA EN VIVO, el 25-02-11, en
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Por gentileza del sr. Julio Lira, director del diario gestión, he tenido la oportunidad de publicar un artículo de opinión en dicho prestigioso medio, que comparto con ustedes:Necesitamos Cocineros e Ingenieros. Por Juan Sheput (*)Durante su exposición, en el marco de la última Conferencia Anual d más »
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Mate Pastor, el 23-11-10, en
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Comida peruana se lucirá en festival gastronómico en Hong Kong. Los asistentes podrán degustar platos típicos como el cebiche, la papa a la huancaína, el lomo saltado, la mazamorra morada, el suspiro a la limeña entre otras delicias. La cocina peruana cada vez está siendo más valorada a nivel más »
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El Simbalero, el 18-10-10, en
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El famosos cocinero peruano está entre los nueve cocineros más influyentes del mundo, que han constituido hoy en San Sebastián el Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center (BCC), cuya Facultad en ciencias gastronómicas potenciará "el gran valor social, cultural y económico" del art más »
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Rincón Peruano, el 27-07-10, en
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El chef peruano Gastón Acurio fue reconocido hoy como uno de los nueve mejores cocineros del mundo, al formar parte del Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center, que preside el prestigioso chef español, Ferrán Adriá.
?Gastón Acurio, es sin duda alguna la persona que ha revolucionado más »
El chef peruano Gastón Acurio fue reconocido hoy como uno de los nueve mejores cocineros del mundo, al formar parte del Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center, que preside el prestigioso chef español, Ferrán Adriá.
?Gastón Acurio, es sin duda alguna la persona que ha revolucionado más »
Para prepararla, utilizaron 81 kilos de carne, 120 huevos, 150 lonjas de queso, 16 tomates, 2 kilos de lechuga y 21 kilos de pan, entre otros ingredientes.
Un restaurante de la ciudad australiana de Sidney asegura haber cocinado la mayor hamburguesa del mundo, que pesó 95,5 kilos y fue preparada.. más »
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Rincón Peruano, el 07-06-10, en
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Publicado originalmente en DíaTreinta, en febrero del 2009. La ilustración la cambié por una mía, del puerto de Masusa, Iquitos. Discúlpame Aquiles, pero tu peque peque era monse.
Viajar en lancha de Iquitos a Yurimaguas ?es la aventura?. Lo difícil: no hay horario de partida, la comida es horr más »
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Yo, (DASH)?, el 27-05-10, en
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Un año más se pone en marcha la Ruta del Atún de Almadraba en el ayuntamiento de Conil de la Frontera, municipio español de la provincia de Cádiz, Andalucía, que este año celebra su XIV edición. La celebración tendrá lugar entre los días 28 de mayo al 13 de junio.Como en años anteriores 21 más »
Unos 650 cocineros representantes de 83 países de todo el mundo participaron en la edición 34 del Congreso de la World Association of Chefs Societies (Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros, WACS por sus siglas en inglés), que por primera vez se llevó a cabo a fines de enero pasado en una c más »
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